こんにちは！しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 新宿店PR担当です。

当店のコンセプトは≪ラム肉と牛タンと食べて美しく健康になろう》です。

お肉と合うお酒というと、多くの人がワインやカクテルを指すと思います。

しかし、ビールも合うんですよ。

お肉料理で、ビールを加えた浸し液にお肉を漬ける方法もあります。

それは、お肉を柔らかくするためではあるのですが、そういう方法もあるので、食事のシーンでもビールは合うのです。

普通も良いけど、一味違うビールを

当店のビールメニューは、通常のビール（アサヒスーパードライ）と、もう1つあります。

ビールベースのカクテル『シャンディガフ』です。

多くの方は名前くらいは聞いたことがあるかと思います。

これはビールベースのカクテルにジンジャーエールを加えたもののことを言います。

のどごしで味わうビール独特の苦みがジンジャーエールによって抑えられるので、ビールの苦手な人にも飲みやすくなっています。

名前の由来はいまだにわかっていないようですが、イギリスでは最も有名な飲み物なのです。

（イギリスではジンジャーエールではなく、レモネードを使用しているようです）

日本ではビールの代わりに発泡酒や第3のビールも”ビール”として売られていますが、本来のビールでないと味が違うので、もしご自宅で作られる場合は注意が必要です。

もちろん当店では通常のビールで作らせていただいておりますので、ご安心ください。

このシャンディーガフとお肉との相性をぜひ試してみてくださいね。

芋と麦、どちらがお好みですか？

今日はもう1つお酒の話をしましょう。

焼酎でよく聞く「芋焼酎」「麦焼酎」ですが、”芋””麦”以外の違いをご存じですか？

●芋焼酎；サツマイモを使用、甘いが焼酎初心者には匂いが強いと感じることも。

●麦焼酎；ウィスキーやウォッカの仲間、麦の香ばしさが特徴、クセが少ない。

つまり、芋＝経験者、麦＝初心者、が向いていると言われるのです。

焼酎も先ほどのビールと同じで、お肉にぴったり合うお味のものを選んでおりますので、

ぜひお好みの焼酎とお肉の組み合わせを楽しんでくださいね。

待望のジンギスカン始めました！

7種もの羊肉を食べ比べできるのは「めり乃」だけ！

『めり乃』は、「美味しく食べて美しく健康になろう！」をコンセプトに掲げる、ラム肉（ラムしゃぶ、ジンギスカン）と牛タン（タンしゃぶ）の専門店です。昨今の肉ブームの中、ラム肉と牛タンは糖質が低く、美容健康効果が高いとされる栄養素を豊富に含んでいることから、ダイエットやワークアウトへの関心が高い女性を中心に注目を集めています。

ラム肉は、低糖質で、脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴。さらに、筋肉密度を増やし、脂肪代謝を促すL-カルニチンが含まれていることからダイエットにとても効果的です。牛タンは、ラム肉と同様に糖質が低いだけでなく、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので太りにくい体質へと導いてくれます。また、貧血を防ぐために必要なヘモグロビンの重要な成分である鉄分も豊富に含まれているため、健康や美容への効果が期待できます。

本日も美味しいラム肉をたくさん揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

以上、しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 新宿店PR担当でした。

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※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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