こんにちは！しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 新宿店PR担当です。

当店のコンセプトは≪ラム肉と牛タンと食べて美しく健康になろう》です。

寒くなってくると、ご家庭での”鍋料理”などが多くなってきますよね。

その際の〆って結構ご家庭で決まっていませんか？

普段の鍋料理ではなかなかない〆を当店では味わっていただけます。

お肉の味が食欲をそそります

まずご紹介するのは、当店自慢のジンギスカンコースにある「お茶漬け」です。

ジンギスカンの本場・北海道では定番の〆料理で、「道民食」と言われるほどなのです。

お茶漬け自体は至ってシンプルなのですが、そのお茶漬けにジンギスカンのつけだれを入れるのです。

そうすることで、たれに残ったジンギスカンの旨味やお肉の味・香りがお茶漬けでも味わえます。

たれのしっかりした味とあっさりのお茶との相性は抜群でサラサラっと召し上がっていただけます。

発酵に発酵を合わせます

次にご紹介するのは、トレンド鍋”発酵鍋”の〆の「納豆キムチうどん」です。

発酵鍋コースについている〆は、発酵界の大御所である納豆とキムチ。

野菜やお肉から出た味がしみわたっているスープなので、それ自体も旨味があるのですが、納豆とキムチでさらに深い味になります。

その味がうどんに絡まって、お箸の止まらない〆を召し上がっていただけます。

どちらも絶品の〆であると同時に、なかなかご家庭では味わえない〆料理となっております。

ぜひメインのジンギスカンや発酵鍋の後も、お楽しみいただければと思います。

待望のジンギスカン始めました！

7種もの羊肉を食べ比べできるのは「めり乃」だけ！

『めり乃』は、「美味しく食べて美しく健康になろう！」をコンセプトに掲げる、ラム肉（ラムしゃぶ、ジンギスカン）と牛タン（タンしゃぶ）の専門店です。昨今の肉ブームの中、ラム肉と牛タンは糖質が低く、美容健康効果が高いとされる栄養素を豊富に含んでいることから、ダイエットやワークアウトへの関心が高い女性を中心に注目を集めています。

ラム肉は、低糖質で、脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴。さらに、筋肉密度を増やし、脂肪代謝を促すL-カルニチンが含まれていることからダイエットにとても効果的です。牛タンは、ラム肉と同様に糖質が低いだけでなく、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので太りにくい体質へと導いてくれます。また、貧血を防ぐために必要なヘモグロビンの重要な成分である鉄分も豊富に含まれているため、健康や美容への効果が期待できます。

本日も美味しいラム肉をたくさん揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

以上、しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 新宿店PR担当でした。

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