こんにちは！しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 新宿店PR担当です。

当店のコンセプトは≪ラム肉と牛タンと食べて美しく健康になろう》です。

焼肉屋さんに行くと、部位ごとに注文したりしますよね。

ラム肉も同じ様に、部位があり、それぞれ特徴があるのです。

今回はその部位について、お話ししましょう♪

7種の部位を知れば、食べ比べも楽しい！

当店の人気メニュー「ジンギスカン7種食べ放題」に出てくる部位について、お話ししましょう。

①ラムモモ

臭みの元となる脂分が一番少ないのがモモです。

硬い部分は煮込みに、柔らかい部分は焼肉やステーキに用いられます。

②ラムタン

柔らかく、肉汁が多く、ジューシーなタンです。

③マトンロース

ラム肉に比べて歯ごたえがあり、旨味も味わえるジューシーなお肉です。

④ラム肩ロース

柔らかく食べやすい部位です。

ラム肉独特の臭みが多少ありますが、良いアクセントとなって味を引き立てています。

⑤ラムロール

ラム肉をロール状に巻いたもののことで、様々な部位を合わせて1枚のお肉になるように巻かれているので、通常のラム肉とは違った食感・味わいが味わえます。

⑥ラムハツ

ラムの心臓のことです。クセもなく、ビタミンA・B1・B2、鉄分が多いのが特徴です。

以上の6種に、昔ながらのジンギスカンを加え、7種の味が楽しめます♪

食べ放題なので、もちろん、お好みのお肉を好きなだけ召し上がっていただけます。

アナタのお好みはどの部位ですか？

是非、部位による味や食感の違いを楽しみに来てください。

皆さんのご来店をお待ちしております☆

待望のジンギスカン始めました！

7種もの羊肉を食べ比べできるのは「めり乃」だけ！

『めり乃』は、「美味しく食べて美しく健康になろう！」をコンセプトに掲げる、ラム肉（ラムしゃぶ、ジンギスカン）と牛タン（タンしゃぶ）の専門店です。昨今の肉ブームの中、ラム肉と牛タンは糖質が低く、美容健康効果が高いとされる栄養素を豊富に含んでいることから、ダイエットやワークアウトへの関心が高い女性を中心に注目を集めています。

ラム肉は、低糖質で、脂分の融点が高いため体内で吸収されにくいのが特徴。さらに、筋肉密度を増やし、脂肪代謝を促すL-カルニチンが含まれていることからダイエットにとても効果的です。牛タンは、ラム肉と同様に糖質が低いだけでなく、炭水化物を燃焼するときに必要不可欠なビタミンB1を豊富に含んでいるので太りにくい体質へと導いてくれます。また、貧血を防ぐために必要なヘモグロビンの重要な成分である鉄分も豊富に含まれているため、健康や美容への効果が期待できます。

本日も美味しいラム肉をたくさん揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

以上、しゃぶしゃぶ食べ放題　めり乃 新宿店PR担当でした。

電話番号：050-5269-7729
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